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Olio "COLONIA AUGUSTEA" presente su:

   

*** Olio “COLONIA AUGUSTEA”:   Gambero Rosso Guida Oli d'Italia 2017 – Guida SlowFood 2016 – Premio Qualità Abruzzo 2015 ***

Bottiglia Ideale

Ideale

Caratteristiche


Fruttato: Leggero
Amaro: Leggero
Piccante: Leggero
Colore: Giallo oro
   
Bottiglia: 0,75 lt
Lattina: 3 lt - 5 lt
   

Ideale

Bottiglia Ideale

Olio extravergine di oliva dal sapore rotondo e dal caratteristico gusto dolce e leggero ottenuto dalla spremitura delle cultivar tipiche della zona del Chietino, come la Dritta, il Leccino e la Gentile di Chieti.
Caratteristiche olfattive e di gusto:
Al naso si manifesta con un fruttato lieve i cui rimandi sono principalmente floreali, con sentore di mandorle e legumi freschi.
In bocca è armonico e delicato anche se denota una certa complessità, prevale la nota dolce in buona corrispondenza con quelle olfattive.
Nel finale risulta pulito ed equilibrato.

 

 

Abbinamenti

Consente notevoli impieghi in cucina sia a crudo su insalate e bruschette, sia in cottura sui lessi o sugli arrosti di pesce e di carne, sui legumi, nei cibi cotti al cartoccio o in padella.

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Credit Kude.it