Ideale
Fruttato: | |
Amaro: | |
Piccante: | |
Colore: | Giallo oro |
Bottiglia: | 0,75 lt |
Lattina: | 3 lt – 5 lt |
Bag-in-Box | 3 lt – 5 lt |
Bag-in-Tube | 3 lt |
Olio extravergine di oliva dal sapore armonico e dal gusto dolce e leggero.
Fruttato lieve ed equilibrato i cui rimandi sono principalmente floreali, con sentore di mandorle e legumi freschi.
In bocca è armonico e delicato anche se denota una certa complessità, prevale la nota dolce in buona corrispondenza con quelle olfattive.
Abbinamenti
Consente notevoli impieghi in cucina sia a crudo su insalate e bruschette, sia in cottura sui lessi o sugli arrosti di pesce e di carne, sui legumi, nei cibi cotti al cartoccio o in padella.