Ideale

Fruttato:
Amaro:
Piccante:
Colore: Giallo oro
Bottiglia:  0,75 lt
Lattina: 3 lt – 5 lt

 

Olio extravergine di oliva dal sapore armonico e dal gusto dolce e leggero.
Fruttato lieve ed equilibrato i cui rimandi sono principalmente floreali, con sentore di mandorle e legumi freschi.
In bocca è armonico e delicato anche se denota una certa complessità, prevale la nota dolce in buona corrispondenza con quelle olfattive.

Abbinamenti

Consente notevoli impieghi in cucina sia a crudo su insalate e bruschette, sia in cottura sui lessi o sugli arrosti di pesce e di carne, sui legumi, nei cibi cotti al cartoccio o in padella.